★★★★★Hodnocení hostů
? Rezervovat stůl / Book a Table

Co říkají hosté / What our guests say

Recenze na Google / Google Reviews

★★★★★

Hodnoceno na Google  |  Číst všechny recenze / Read all reviews ↗

★★★★★

“I love this place. Every cut of meat is cooked to perfection and exactly how I asked them to. The staff is very attentive and super nice — exactly how it has to be.”

Philipp Horst
Local Guide · Food 5/5 · Service 5/5 · Atmosphere 5/5
★★★★★

“Steak was so good, service was also so good! Highly recommend!”

Harry Cook
Local Guide · Google Review
★★★★★

“Dlouho jsem si tak nepochutnal, jídlo skvělé a obsluha velice příjemná. Díky Luky a Vanes, těším se na brzkou shledanou.”

Jan Švenger
Google Review · Food 5/5 · Service 5/5 · Atmosphere 5/5
Číst všechny recenze na Google / Read all reviews on Google

DENNÍ NÁBÍDKA

STÁLÁ NÁBÍDKA 

MENU

PŘEDKRMY

Carpaccio — Se sušenými cherry rajčaty, olivami, rukolou, peštem, hoblinami Parmezánu a rozpečenou bagetkou — Kč 325,-

BBQ Beef Sliders — Dvě mini "burgry" s taženým hovězím masem, čedarem, nakládanou americkou okurkou, salátkem, rajčetem a BBQ omáčkou, podávané s coleslaw — Kč 275,-

Max's Wings — Smažená křídla v Teriyaki omáčce nebo pálivé Buffalo omáčce, s celerem, mrkví a dipem z modrého sýru — Kč 235,-

Bourbon BBQ Brisket — Plátky pomalu pečeného hovězího hrudi v BBQ omáčce s bagetkou a nakládanou zeleninou — Kč 325,-

Caesar Salát — S grilovaným kuřecím masem, krutony a domácím ančovičkovým dresinkem — Kč 315,-

LEGENDÁRNÍ BURGRY

Podávané v křupavé bulce s coleslaw

Max's Bourbon Burger — Kořeněné hovězí patty s bourbnonem, ementál, čedar, rajče, ledový salát, chilli majonéza, Jack Daniel's omáčka, jalapeños a cibulové kroužky — 170g Kč 365,- | 270g Kč 465,-

Cowboy Double Smash Burger — Dvě "smashované" hovězí patty, lollo rosso salát, rajče, nakládaná okurka, červená cibule, slanina, čedar a křenová majonéza — 200g Kč 375,- | extra patty & čedar 100g Kč 135,-

Bacon Bluecheese Burger — Mleté hovězí, rajče, rukola, slanina, modrý sýr, marmeláda z červené cibule a cajunská majonéza — 170g Kč 335,- | 270g Kč 435,-

Epic Dry-Aged Burger — Sušené mleté hovězí, ementál, marinovaná červená cibule, pečený česnek majonéza, ledový salát a rajče — 170g Kč 445,- | 270g Kč 555,-

Bourbon BBQ Brisket Sandwich — Plátky pomalu pečeného hovězího hrudi v BBQ omáčce s coleslaw a nakládanou okurkou — 180g Kč 415,-

Beyond Veggie Burger (100g "masa") — Ledový salát, cajunská majonéza, rajče, okurka, cibulová marmeláda — 100g Kč 355,-

Extras: čedar, modrý sýr, slanina, pečená cibule, sázené vejce — Kč 50,-

Cajun Chicken Supreme Steak — Kuřecí steak s cajunským kořením a rajčatovou salsou, podávaný s grilovanou zeleninou — 250g Kč 385,-

BBQ Pork Ribs — Pečená vepřová žebra potřená BBQ omáčkou, podávaná s domácími hranolky a coleslaw — 400g Kč 415,-

DOMÁCÍ DEZERTY

Cheesecake — domácí cheesecake s čokoládovou nebo malinovou polevou — Kč 165,-

Čokoládový fondán — s vanilkovou zmrzlinou — Kč 165,-

STEAK MENU

Naše steak menu obsahuje tři 200g steaky: Filet Mignon, Rib-Eye a sušený New York Strip Steak z naší vitríny. Podáváme s variací tří omáček a dvěma přílohami dle Vašeho výběru — Kč 1 790,-

STEAKY Z LÁVOVÉHO GRILU

Argentina Premium Grain-Fed Rib-Eye — Doporučená úprava rare/medium rare. 150 dnů dokrmovaný kukuřicí. Šťavnatý steak z vysokého roštěnce s tukovým okem — 300g Kč 890,- | 600g Kč 1590,-

Rump Steak (Jižní Amerika – Black Angus) — Doporučená úprava medium rare/medium. Libový steak z květové špičky, lze objednat od 300g — 300g Kč 595,- | extra 100g Kč 195,-

Rib-Eye Steak (Jižní Amerika – Black Angus) — Doporučená úprava medium rare/medium. Šťavnatý steak s tukovým okem z vysokého roštěnce — 300g Kč 650,- | 600g Kč 1190,-

Filet Mignon (Jižní Amerika – Black Angus) — Doporučená úprava rare/medium rare. Steak ze svíčkové s jemným tukovým mramorováním — 250g Kč 720,- | 500g Kč 1350,-

DRY-AGED STEAKY

Doporučená úprava rare/medium rare. Všechny steaky zrají minimálně 21 dní.

New York Strip Steak (Argentina – Black Angus) — Libový steak z nízkého roštěnce s jemnou vrstvou tuku — 300g Kč 890,- | 500g Kč 1480,-

Tomahawk (Česko – CZ jalovice) — 100g Kč 255,- (minimum 1200g)

T-Bone (Česko – CZ jalovice) — 100g Kč 255,- (minimum 600g)

PŘÍLOHY

*Přílohy podáváme pouze k hlavním jídlům

Ručně krájené hranolky — Kč 85,-

Batátové hranolky — Kč 85,-

House salát — Kč 95,-

"Jacket Potato" se smetanou, čedarem a jarní cibulkou — Kč 95,-

Francouzská bageta — Kč 85,-

Grilovaná zelenina — Kč 105,-

Grilované zelené fazolky zakřesané ve slanině — Kč 105,-

Jalapeños plněné sýrem se zakysanou smetanou (5ks) — Kč 155,-

Cibulové kroužky — Kč 95,-

Domácí bramborové krokety s čedarem a jalapeños — Kč 155,-

STEAK OMÁČKY

Jedna omáčka je v ceně steaku, každá další Kč 65,-

Pepřová se zeleným pepřem | Jack Daniel's | Houbová | Naše steakové máslo | Redukce z červeného vína

BRUNCH

NÁPOJOVÉ  MENU

PIVO | BEER

Hubertus 11° 0,5l — 75,- | 0,3l — 59,-

Hubertus 11° nealko, sklo 0,5l — 58,-

Apple Cider 0,33l — 89,-

APERITIVY | APERITIFS

Martini Extra Dry 0,1l — 99,-

Martini Bianco 0,1l — 99,-

Martini Rosso 0,1l — 99,-

Campari 0,04l — 99,-

Portské – Graham's Ruby 0,04l — 99,-

PÁLENKY | EAU DE VIE (0,04l)

Hruškovice Bartida — 109,-

Slivovice Bartida — 109,-

Fassbind – Raspberry — 189,-

KOŇAK & BRANDY | COGNAC & BRANDY (0,04l)

Rémy Martin V.S.O.P — 189,-

Metaxa 12* — 125,-

GIN (0,04l)

Gordon's London Dry — 99,-

Gordon's Sicilian Lemon — 109,-

Roku Gin — 175,-

VODKA (0,04l)

Amundsen — 99,-

Haku Vodka (Japonsko) — 179,-

RUM (0,04l)

Ron Cortez Oro — 99,-

Captain Morgan Dark — 99,-

Captain Morgan Spiced Gold — 99,-

Legendario Elixir de Cuba — 105,-

Ron Abuelo Añejo 7 Años — 140,-

Zacapa 23y — 195,-

El General 15y — 175,-

Don Papa Gayuma — 185,-

Havana Club 3y — 105,-

Diplomático Mantuano — 130,-

Diplomático Selección de Familia — 180,-

TEQUILA (0,04l)

Sierra Antiguo Añejo — 109,-

Sierra Antiguo Plata — 109,-

OSTATNÍ LIHOVINY | OTHER SPIRITS (0,04l)

Bailey's — 99,-

Becherovka — 99,-

Jägermeister — 99,-

Sambuca — 109,-

Absinthe — 109,-

DOMÁCÍ LIMONÁDY | HOME-MADE LEMONADES

Raspberry Lemonade 0,3l — 69,- | 1l — 129,-

Citrus Mix Lemonade 0,3l — 69,- | 1l — 129,-

Home-made Ice Tea 0,3l — 69,-

NEALKO NÁPOJE | SOFT DRINKS

Mattoni neperlivá | still water 0,75l — 95,-

Mattoni perlivá | sparkling water 0,75l — 95,-

Mattoni neperlivá | still water 0,33l — 55,-

Mattoni perlivá | sparkling water 0,33l — 55,-

Pepsi 0,25l — 69,-

Pepsi Zero 0,25l — 69,-

Mirinda 0,25l — 69,-

7Up Zero 0,25l — 69,-

Schweppes Indian Tonic 0,25l — 69,-

Schweppes Ginger Ale 0,25l — 69,-

Thomas Henry Ginger Beer 0,2l — 69,-

Red Bull 0,25l — 95,-

DŽUSY | JUICES (Granini 0,2l)

Jablko | Apple — 79,-

Pomeranč | Orange — 79,-

TEPLÉ NÁPOJE | HOT DRINKS

Espresso — 62,-

Espresso Macchiato — 69,-

Espresso Doppio — 92,-

Americano — 92,-

Cappuccino — 79,-

Café Latté — 85,-

Irish Coffee — 135,-

Ledová káva — 99,-

Svařené víno | Mulled Wine — 99,-

ČAJ | TEA

Černý | Zelený | Ovocný — 65,-

Z čerstvé máty | Fresh Mint — 90,-

Z čerstvého zázvoru | Fresh Ginger — 90,-

WHISKY LIST (0,04l)

(další whisky na baru / extra whiskies available at the bar)

SCOTCH

Glenfarclas 105 Highland Single Malt — 180,-

Johnnie Walker Black Label — 130,-

Johnnie Walker Green Label — 170,-

Johnnie Walker Blue Label — 490,-

Talisker Single Malt 10y — 155,-

Laphroaig Quarter Cask — 195,-

The Singleton of Dufftown 12y — 140,-

Glenfiddich 12y — 140,-

Glenfiddich 15y — 165,-

Ardbeg Single Malt 10y — 165,-

Highland Park Single Malt 12y — 160,-

Caol Ila Moch — 195,-

Lagavulin 8y — 205,-

Bowmore 12y — 165,-

Oban Little Bay — 195,-

Jura 12y Single Malt — 185,-

Octomore 15.1 — 295,-

IRISH

Dubliner — 105,-

Tullamore Dew — 105,-

Redbreast Single Pot Still 12y — 185,-

Teeling Single Grain — 155,-

KENTUCKY

Maker's Mark — 125,-

Jim Beam Double Oak — 125,-

Wild Turkey 101 — 120,-

Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof — 150,-

Elijah Craig Straight Bourbon — 150,-

Woodford Reserve Straight Bourbon — 155,-

Four Roses Small Batch Straight Bourbon — 155,-

Evan Williams Straight Bourbon — 99,-

High West — 175,-

Michter's — 175,-

Baker's — 195,-

TENNESSEE

Jack Daniel's — 110,-

Jack Daniel's Honey — 105,-

Jack Daniel's Fire — 105,-

Jack Daniel's Gentleman Jack — 150,-

Jack Daniel's Single Barrel — 150,-

Jack Daniel's Bonded — 140,-

Jack Daniel's Triple Mash — 140,-

RYE

Bulleit Rye 95 Whiskey — 115,-

Jim Beam Rye — 105,-

Jack Daniel's Bonded Rye — 140,-

OSTATNÍ SVĚT | REST OF THE WORLD

Prádlo 10y (Česká republika) — 235,-

Hibiki (Japonsko) — 380,-

KOKTEJLY | COCKTAILS

Aperol Spritz — 185,- (aperol, prosecco, soda)

Moscow Mule — 185,- (vodka Amundsen, ginger beer)

Lemonade Gin — 175,- (gin Gordon's Sicilian Lemon, lemonade mix, soda)

Dark and Stormy — 175,- (rum Captain Morgan Dark, ginger beer)

Abuelo Collins — 185,- (rum Abuelo 7y, cukrový sirup, citron, bitters, soda)

Skinny Bitch — 155,- (vodka Amundsen, soda, limetka)

BubbleGin — 175,- (gin Gordon's, bublinkový sirup, limetka)

Max's G&T — 165,- (gin Gordon's, tonik, limetka)

CT Morgan & Cola — 165,- (rum Captain Morgan Spiced, limetka, pepsi)

Cuba Libre — 165,- (rum Cortez Oro, pepsi, limetka)

Mojito — 195,- (rum Cortez Oro, limetka, máta, soda)

Whisky & Cola — 175,- (Jim Beam Double Oak, pepsi)

Max Fashioned — 225,- (Bulleit Rye, bitters, datlový sirup, Martini Rosso)

Roku Lemonade — 205,- (Roku Gin, yuzu základ, soda)

Legendary Barbie — 195,- (Legendario Elixir, malina, limetka, máta, soda)

Chilli Margarita — 185,- (tequila El Jimador Reposado, chilli, triple sec, limetka)

Luxury Black Highball — 225,- (Johnnie Walker Black, bezinka, limetka, soda)

Espresso Martini — 195,- (vodka Amundsen, espresso, Kahlúa)

Manhattan — 195,- (Bulleit Rye, bitters, Martini Rosso)

Whisky Sour — 185,- (Evan Williams, cukrový sirup, limetka, vaječný bílek)

VINNÝ LÍSTEK

BÍLÁ VÍNA | WHITE WINE

ČESKÁ REPUBLIKA

Rulandské Šedé, Sedlák, Zemské 2023 — 0,75l 590,-

Chardonnay, Osička, PS, Velké Bílovice, 2023 — 0,75l 590,-

ITÁLIE

Gavi di Gavi, Picollo, 2024 — 0,75l 750,-

Pinot Grigio, Levigo 2023 — 0,75l 590,-

FRANCIE

Chardonnay, Bougrier, Vin de France, 2022 — 0,75l 590,-

CHILE

Sauvignon Blanc, Reserva Chocalan, 2023 — 0,75l 590,-

ARGENTINA

Chardonnay, Los Haroldos Estate, 2020 — 0,75l 690,-

NĚMECKO

Riesling, Loosen Bros, Mosel, 2023 — 0,75l 690,-

RŮŽOVÁ VÍNA | ROSÉ WINE

CHILE

Rosé Merkén, 2022 — 0,75l 550,-

ŠUMIVÁ VÍNA | SPARKLING WINE

ITÁLIE

Prosecco DOC Famiglia Boron — 0,75l 550,-

ŠPANĚLSKO

Cava Soler Jové Brut Nature — 0,75l 750,-

FRANCIE

Champagne Bouché, Cuvée Réservée Brut — 0,75l 1650,-

ČERVENÁ VÍNA | RED WINE

RAKOUSKO

Max's Steakhouse Cuvée 2021, Weingut Gager — doporučujeme se steakem! — 0,75l 950,-

ČESKO

Rulandské Modré, Mikulica 2022 — 0,75l 650,-

Frankovka, Horák 2021 — 0,75l 650,-

CHILE

Merlot Reserva, Merkén, 2022 — 0,75l 590,-

Cabernet Sauvignon Reserva, Chocalan, 2022 — 0,75l 750,-

Carménère Reserva, Chocalan, 2022 — 0,75l 750,-

Calicanto, Marco Puyo, 2023 — 0,75l 1150,-

Memorias, Marco Puyo, 2022 — 0,75l 1750,-

Porel, Cuvée, Encierra 2018 — 0,75l 1850,-

ARGENTINA

Malbec Estate, Los Haroldos Estate, 2022 — 0,75l 750,-

Malbec Hermandad, Falasco, 2022 — 0,75l 1250,-

ITÁLIE

Primitivo, Di Puglia Pirovano, 2023 — 0,75l 590,-

Negroamaro, Salento IGP, Cantine De Falco, 2024 — 0,75l 650,-

Valpolicella DOC, Dal Cero, 2022 — 0,75l 950,-

Chianti DOCG Classico, La Lellera, 2022 — 0,75l 990,-

Barolo DOCG, Bosio, 2020 — 0,75l 1650,-

ŠPANĚLSKO

Ramon Tempranillo, Valdebra Tinto, Cuvée 2023 — 0,75l 590,-

Rioja Crianza, Leza García, Tinto Familia, 2020 — 0,75l 750,-

FRANCIE

Connoisseur, Côtes du Gascogne, Vin de France, 2022 — 0,75l 650,-

Gigondas, Tort 2020 — 0,75l 1650,-

Château Belair-Coubet, Côtes de Bourg AOC 2019 — 0,75l 750,-

PO SKLENIČCE | BY THE GLASS

Sauvignon Blanc, Reserva Chocalan, Chile, 2022 — 0,125l 105,-

Rulandské Šedé, Sedlák, Zemské 2023 — 0,125l 105,-

Chardonnay, Los Haroldos Estate, 2020 — 0,125l 125,-

Prosecco — 0,1l 105,-

Rosé, Merkén, Chile, 2022 — 0,125l 105,-

Merlot, Merkén Reserva, 2023 — 0,125l 105,-

Primitivo, Di Puglia Pirovano, 2023 — 0,125l 105,-

Malbec Estate, Los Haroldos Estate, 2022 — 0,125l 125,-

Max's Steakhouse Cuvée, Weingut Gager, 2021 — 0,125l 160,-